Üretim
Manda Kaymağı: Sütten Sofraya Doğal Bir Yolculuk
Baktılar manda kaymağı; taze manda sütü, ağır ateş ve uzun saatlerin sabrıyla, hiçbir katkı maddesi olmadan hazırlanır. Sütten sofraya bu doğal yolculuğu adım adım anlatıyoruz.
Baktılar Mandıra · Geleneksel yöntem
Doğal manda sütü lezzetleri, Baktılar’dan.
Baktılar; manda sütünden kaymak, yoğurt, süt ve tereyağını geleneksel yöntemle, katkısız üretir. Siparişinizi WhatsApp'tan alır, soğuk zincirle adresinize göndeririz.
Katkı maddesi yok
Koruyucu, renklendirici, kıvam artırıcı yok
Geleneksel yöntem
Ağır ateşte, uzun saatler dinlenir
Manda sütünden
Taze sütten, doğal haliyle
Soğuk zincirle teslimat
Yalıtımlı paket ve buz aküleri
Ürünler
Mandıradan yedi lezzet
Kaymaktan tereyağına, hepsi manda sütüyle ve katkısız.
Tüm ürünler
Yoğurt
Tepsi Yoğurt
Doğrudan metal tepside mayalanan, kendine has sert yapı.
%90 manda · %10 inek İncele
Hangisini seçeceğinizi bilemediniz mi? Bize yazın, birlikte seçelim.
WhatsApp ile Sipariş VerBu kategoride ürün bulunamadı.
Nasıl üretiyoruz
Ağır ateşte, sabırla.
Manda kaymağı, sadece bir gıda maddesi değil; sabır, ustalık ve doğru hammadde seçiminin birleştiği bir zanaat eseridir. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte, bu tabaka ustalıkla rulo yapılarak sütten ayrılır.
Neden doğal?
Baktılar ürünlerinde koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi yoktur; sadece taze süt ve geleneksel ustalık.
-
Meradan
Hikaye, meralarda beslenen mandaların sağımıyla başlar.
-
Taze manda sütü
Yalnız taze süt kullanılır; bitkisel yağ, nişasta ya da kıvam artırıcı eklenmez.
-
Ağır ateşte
Süt çok yavaş ve kontrollü ısıtılır, sonra uzun saatler dinlenir.
-
Elle rulo
Sabahın ilk ışığıyla yüzeydeki kaymak tabakası elle rulo yapılarak ayrılır.
Sipariş & Teslimat
Nasıl sipariş verilir?
-
1
WhatsApp'tan bize yazın
Ürün ve miktarı iletin.
-
2
Siparişinizi teyit edelim
Ürün, adres ve teslimat gününü birlikte netleştiririz.
-
3
Soğuk zincirle kapınızda
Isı yalıtımlı paket ve buz aküleriyle gönderilir.
Blog
Sofradan notlar
SSS
Sık sorulan sorular
Ürünlerinizde koruyucu var mı?
Hayır. Baktılar ürünlerinin hiçbirinde koruyucu, renklendirici veya katkı maddesi bulunmaz. Sadece taze süt ve geleneksel ustalık içerir.
Teslimat nasıl sağlanıyor?
Siparişiniz soğuk zincir kırılmadan, özel ısı yalıtımlı paketler ve buz aküleri eşliğinde adresinize ulaştırılır.
Ürünleri nasıl saklamalıyım?
Ürünü kendi kabında, ağzı kapalı şekilde +2°C ile +4°C arasındaki buzdolabı ısısında saklayınız. Kaymağı alırken temiz ve kuru bir kaşık kullanmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Kaymakta neden karışık süt kullanılıyor?
Manda sütü yoğun kıvam ve beyazlık sağlarken, inek sütü bu yoğunluğu hafifletir ve damakta dengeli, ferah bir aroma bırakır. Manda Kaymağı ise yalnızca manda sütünden üretilir.
İletişim